ржаная мука даёт 40% припёка, пшеничная-35%. сколько нужно муки чтоб испечь 1000кг ржаного хлеба и 1000кг пшеничного?
5-9 класс
|
для начала, что такое припек. припек - это увеличение веса хлеба после выпечки.
это значит, что при выпекании хлеба из ржаной муки, его вес увеличивается на 40%, а при выпекании из пшеничной муки - 35%.
теперь узнаем, сколько нам надо муки для выпекания хлеба.
1. ржаной хлеб.
в 1000кг готового хлеба 40% составляет припек, остальное - мука. чтоб узнать кол-во муки, от 100% веса отнимем 40% припека.
100% веса - 1000кг
40% веса - 400кг
1000-400=600
для выпекания ржаного хлеба нужно 600кг муки.
2. пшеничный хлеб.
аналогично....
100% веса - 1000кг
35% веса - 350кг
1000-350=650
для выпекания пшеничного хлеба надо 650кг муки.
1000-40%=600кг ржаной муки нужно чтоб испечь 1000кг ржаного хлеба
1000-35%=650кг пшеничной муки нужно чтоб испечь 1000кг пшеничного хлеба
Другие вопросы из категории
большего и среднего.
Читайте также
сахара и муки может заказать магазин,если в хранилище помещается не более 22 мешков?
1)Сколько нужно добавить сахара к 280 г воды. чтобы получить 30%-проценный раствор сахарного сиропа?
2)Сколько кг земляники нужно съесть, чтобы удовлетворить суточную норму потребности витамина C, если она составляет 120 г а земляника содержит 40 % витамина C
3)Сколько нужно взять плодов облепихи, чтобы получить 2 кг масла, если в плодах облепихи масла содержится 2%